Food Porn ^.^

Guten Abend Leserin =]

Eigentlich wollte ich mich heute vor die Kamera setzen, aber da es mir zurzeit an Motivation mangelt genehmige ich mir eine kleine Youtube-Atempause bevor ich wieder volle Power durchstarten kann. 

Stattdessen kann ich deine Äuglein mit zwei gelungenen Mahlzeit-Experimenten der letzten Woche beglücken ^-^

Alaska Filet mit Teriyaki-Zwiebel Marinade

 Die Marinade war super einfach: Zwiebeln pürieren, mit Teriyaki Soße und Kräutern mischen, den Fisch vorm Braten bestreichen und während des Bratens immer abwechselnd beim Wenden nochmals bestreichen, fertisch =]


Mein erstes Mal: Schweine-Medaillions

Zugegebenermaßen nichts Kreatives, aber mein aller erster geglückter Versuch diesen Klassiker schmackhaft auf den Teller zu bringen. Dazu habe ich das Schweinefilet mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpaste gewürzt. Das ganze Stück in der Pfanne angebraten und dann, wie man so schön in diversen Kochforen sagt, im Backofen "ziehen lassen". OMG SUPERLECKER! Und so schön saftig *_* Perfekt für's Weihnachtsmahl :D Bei der Rotwein-/Zwiebelsauce hat mir die von allen geschätzte Tante Maggi geholfen höhö^^ 

Was geht bei dir heute noch? Ich werd das Wohnzimmer aufräumen und später meine Grießbrei-Sucht bei einpaar Folgen "Castle" (COOLSTE CRIMETIME SERIE ALLERZEITEN) und "Hawaii-5-O" (harrrrrrr Alex O'Loughlin") stillen. 

Du siehst mich dann nach meinem kleinen Youtube-Verschnaufs-Urlaub wieder, keine Bange, solche KLEINEN Videopausen sind nötig um den Kopf frei zu kriegen und außerdem dient mein Blog ja quasi als mein Online-Tagebuch und hier wirst du aufjedenfall von mir lesen. 

Also, bis zum nächsten Blogpost, mach's gut :) 

Deine Chrissy ^.^